研究生论文工业设计专业范文

研究生论文工业设计专业范文----基于HID理念的健身群体轻食电器产品系统设计研究

摘要：随着“健康中国2030”与“全民健身”等相关战略的推进,我国健身群体数量不断攀升,人们的饮食健康意识不断增强,导致运动营养产业出现了供应缺口。而数字技术革新推动了厨电智能化的发展,这使得运动场景的数据整合与饮食场景的制作管理之间的互通具备可行性,同时也为设计工作提供了新的机遇。本课题在健康工业设计理念的指导下展开,通过对课题的研究背景及相关领域的研究现状进行整理总结,发现目前市场缺口,拟定课题研究方向。继而查阅相关资料和文献,对课题中涉及概念进行界定及相关分析研究,通过对轻食电器产品系统的概念界定,结合案例分析与市场现状总结出其健康化、多功能化、智能化、场景化的四大发展趋势。设计调研阶段,运用桌面调研、入户调研、深入访谈、问卷调研对健身群体轻食场景及相关运动营养理论进行深入研究,并以洞察卡片、Kano模型等方法对需求进行类型分析与优先级排序。设计要素探究阶段,运用健康工业设计理念及其相关法则总结出健身群体轻食电器产品安全性、功能性、智能性、体验性这四点特性,并梳理设计先行要素,运用工作法则对其进行匹配关系分析,筛选保留合理的设计要素。设计实践阶段,进行“Fitie”健身群体轻食电器产品系统设计应用实践。构建产品系统组成框架,完成对于烹饪设备产品部分与终端小程序部分的设计,最终达成以智能烹饪控制为切入点的运动饮食健康管理,促进目标受众获得实用价值及品质生活的幸福感的设计目标。本课题以烹饪产品系统为切入点,在健康工业设计理念的指导下,关注健身群体的运动饮食健康管理需求,为轻食电器产品系统在运动饮食场景中的角色定位与产品形态方面的探索扩宽思路,对相关领域的后续研究与实践带来一定的参考价值,为轻食导向的电器产品系统设计研发提供新的思考方向。

关键词：健身群体;健康工业设计;轻食电器;产品系统设计;

摘要

Abstract

第一章 绪论

    1.1 课题概述

    1.2 研究背景

        1.2.1 “健康中国”政策实行,健康厨电产业呈现多元发展

        1.2.2 “全民健身”热潮兴起,运动营养产业呈现供应缺口

        1.2.3 数字产业革新为轻食电器产品智能化发展提供技术支持

        1.2.4 健身群体消费特征变化为轻食电器产品系统发展提供市场支持

        1.2.5 HID理念及方法为轻食电器产品系统的设计提供理论支撑

    1.3 研究现状综述

        1.3.1 健身人群轻食产业系统研究现状

        1.3.2 轻食电器产品系统设计研究现状

        1.3.3 健康工业设计(HID)理念研究与应用现状

    1.4 研究思路与方法

        1.4.1 研究思路

        1.4.2 研究方法

    1.5 研究目的与意义

        1.5.1 研究目的

        1.5.2 研究意义

        1.5.3 课题创新点

第二章 HID理念下的健身群体与轻食电器产品

    2.1 健康工业设计(HID)理念概述

        2.1.1 健康工业设计(HID)概念

        2.1.2 健康工业设计理念的起源与发展

        2.1.3 健康工业设计理念的工作法则

        2.1.4 健康工业设计理念对轻食电器产品设计的指导意义

    2.2 健身群体相关分析

        2.2.1 群体界定与分类

        2.2.2 健身群体的消费特征分析

        2.2.3 健身群体的饮食习惯分析

    2.3 轻食电器产品系统发展现状及趋势研究

        2.3.1 轻食电器产品系统概念定义

        2.3.2 轻食电器产品的常见类别

        2.3.3 轻食电器产品案例研究

        2.3.4 轻食电器产品市场现状与趋势

    2.4 本章小结

第三章 健身群体轻食场景调研与用户需求分析

    3.1 调研策略

        3.1.1 调研目的及内容

        3.1.2 调研方法

        3.1.3 调研框架

    3.2 健身群体轻食场景及需求定性研究

        3.2.1 桌面调研

        3.2.2 入户调研

        3.2.3 深入访谈

        3.2.4 定性调研结果分析

    3.3 健身群体轻食场景及需求定量研究

        3.3.1 问卷调研

        3.3.2 用户需求层级分类

        3.3.3 用户模型构建

        3.3.4 Kano需求类型及机会点分析

    3.4 本章小结

第四章 HID理念下的健身群体轻食电器产品系统设计研究

    4.1 健身群体轻食电器产品系统设计策略

    4.2 健身群体轻食电器产品系统设计的先行要素研究

        4.2.1 轻食电器产品特性及对人体健康的影响研究

        4.2.2 健身群体轻食电器产品系统使用目的研究

        4.2.3 健身群体的轻食烹饪行为特征研究

    4.3 轻食电器产品系统组成要素研究

        4.3.1 功能需求及原理研究

        4.3.2 造型元素及结构研究

        4.3.3 材质要素及色彩研究

    4.4 轻食电器产品系统设计的要素关系研究

        4.4.1 产品特性与产品组成要素间的匹配关系研究

        4.4.2 使用目的与产品组成要素间的匹配关系研究

        4.4.3 轻食烹饪行为与产品组成要素间的匹配关系研究

    4.5 本章小结

第五章 HID理念下健身群体轻食电器产品系统设计实践

    5.1 健身群体轻食电器产品系统构建

        5.1.1 产品系统目标与核心价值

        5.1.2 产品系统框架

        5.1.3 关键场景及体验地图

    5.2 健身群体轻食电器产品设计部分

        5.2.1 概念发散及功能定义

        5.2.2 设计风格探讨

        5.2.3 产品造型设计

        5.2.4 评估模型及测试

        5.2.5 产品方案展示

    5.3 轻食电器产品系统信息终端设计部分

        5.3.1 设计概述

        5.3.2 信息架构设计

        5.3.3 关键任务流程与线框图设计

        5.3.4 品牌形象与界面视觉稿设计

第六章 主要结论与展望

    6.1 研究成果总结

    6.2 展望

参考文献

致谢

附录一:调查目标用户轻食场景的访谈提纲

附录二:健身群体运动轻食电器产品系统设计调查问卷

附录三:健身群体轻食电器产品系统Kano需求模型问卷

附录四:作者在攻读硕士学位期间的研究成果

[1]体育训练与饮食平衡之间的联系——评《饮食与健康》[J]. 白丹.  中国酿造. 2020(11)

[2]健康中国建设的理念、框架与路径[J]. 申曙光,曾望峰.  中山大学学报(社会科学版). 2020(01)

[3]城镇居民体育消费结构特征与发展趋势分析——以长江三角洲地区为例[J]. 李国,孙庆祝.  西安体育学院学报. 2019(05)

[4]全民健身国家战略下不同规模城镇居民体育消费观特征[J]. 赵胜国,王凯珍,邰崇禧,蔡军.  武汉体育学院学报. 2019(06)

[5]健身营养膳食搭配思考[J]. 阎家辉,张晓杰.  当代体育科技. 2019(16)

[6]轻食在成都的发展现状及策略研究[J]. 孔祥柯,刘馨雨,陈泳伶,陈宥溶,高亮,孟甜.  现代食品. 2019(07)

[7]基于KANO-效用理论的产品创新需求筛选方法[J]. 孔造杰,赵啸天,李斌,耿立沙.  制造业自动化. 2019(02)

[8]速食健身食品的产品市场开发前景研究[J]. 吴思,陈启帆,毛星辰,国殊诚,董炼铖,沈伟晔.  食品安全导刊. 2019(03)

[9]健身膳食的科学调配与发展趋势[J]. 石嘉丽.  食品安全导刊. 2019(03)

[10]健康工业设计理念下的智能家居产品设计研究[J]. 夏雪,崔珍瑶.  科技风. 2019(02)